第三百四十九章分茶

    西子茶樓的后院里，墻邊疏疏落落十來根君子竹，中間一池春水，浮萍細綠，池邊一個八角亭子，亭邊柳棉飛絮淡若春煙，幾聲黃鶯清脆如玉鳴，讓整個后院顯得更為清幽雅逸。

    許清不著官袍，一襲大袖儒衫，髻上簡簡單單一根紫木簪，和太學教授李卓然靠在欄桿上，看亭中侍女分茶。

    下首坐著幾個太學生，除曾鞏外，其它都是明算科的，一個叫李丹陽的學生坐在古琴前，慢指輕挑，疏落的琴聲帶出一份悠然的曠寂淡遠，讓人塵欲頓消。

    分茶是一種充滿寧靜清雅之美的茶藝，民間又叫茶百戲，在中國后世已經失傳。

    之所在把分茶叫茶百戲，首先是侍女們煮茶、煎茶的每一個動作，都散發著流水逸云般的美感。

    聽著疏淡的古琴，看著侍女嫻熟的分茶，許清覺得是無比舒暢的精神享受。

    那侍女跪坐在茶幾前，素手纖纖攪動茶膏，漸加擊拂，手輕筅重，指繞腕旋，動作恬淡而柔美，如輕云拂月，如弱柳扶風。

    分茶一般以七為數，一會之后，在侍女輕柔的動作中，前面七碗茶都泛起了白色的乳花，許清留意到，因她擊拂的手法不同，從第一湯到第七湯浮起的乳花也各有不同。

    這是最精彩的時刻，仔細觀看你就會發現，隨著侍女手法不停的變換，沫沉華浮，煥如積雪，曄如春敷，湯紋水脈浮現出各花鳥蟲魚，山水云霧或是筆觸文字來，須臾即散，亦幻變真，令人悠然神往。

    正因為分茶能將茶湯拂出一幅幅水墨般的圖畫來，所以分茶還有一個雅致的別稱叫‘水丹青’。

    大宋的貴族階層目前主要喝的還是龍鳳團餅，碾成茶末煎飲。

    西子茶樓賣的西湖龍井雖然不是煮茶，但為適應大眾，主要是許清對這種國粹一般，充滿美感的茶道十分喜歡，所以西子茶樓仍保留著這種茶藝表演。

    有意思的是，許清是喝著自己的龍井茶在看侍女表演分茶的。

    茶道雖然充滿了美感，但許清作為后來人，還是喜歡喝泡飲的清茶，這大概也是分茶逐漸在中國失傳的一個原因吧！

    畢竟到明清之后，泡飲的清茶已經成為主流，分茶沒有了社會大眾的基礎，而又沒有人刻意去傳承這種技藝，失傳也就不奇怪了。

    看完侍女分茶，太學教授李卓然輕拂一下衣袍，起身鄭重地向許清作揖道：“許少卿請了，多日來，下官一直在關注少卿在京華時報上的術數學說，拜讀之余，細細推敲，感覺許少卿提出的種種理論確實精妙絕倫，令人豁然開朗，觀許少卿論述之言后，下官方知往日坐井觀天，小天小地，今日下官前來，乃是誠心向許少卿請討一些未明之處，還望許少卿不吝賜教?！?br/>
    許清起身回禮，含笑道：“我早就聽說李教授在術數方面造詣深厚，正好我打小就對這方面興趣，早想找機會去向李教授討教了，今日李教授能屈尊前來，我是深感榮幸?。　?br/>