到了下午，石全🟄彬讓姚守信帶著，熟悉了軍營事務。由于軍制不同，石全彬特別留意軍中條例，讓姚守信找人替他錄了一份。只是沒有想到條例如此復雜，錄完之后，他看了一下午，只覺得腦袋昏昏沉沉的，再沒有精力做其他事情。

    到了晚上，杜中宵把軍中的重要軍官叫來，聽石全🙠🋱彬講朝中局勢。

    在后衙的大桂花樹旁，擺下酒筵，楊畋、劉幾及以下的楊文廣、趙滋、竇舜卿等人🙗🊡團坐。一邊設了灶臺，選了軍中好手的做飯伙夫，有的烤肉，有的炒菜🎎🐀☕，有的做湯，想🕇🇠吃什么就可以點什么。

    杜中宵和石全彬未到，🙰趙滋對楊文廣道：“這位宮中大官好大威勢，為了迎他，提舉今夜竟然這么大手筆，想吃什么就做什么。一會我們幾人點支羊腿，讓那邊細細烤了，慢慢吃個飽。”

    一邊的竇舜🐦🂆🌠卿笑著道：🙰“如此豐盛，你卻點支羊腿，豈不辜負了提舉美意？”

    幾個人說笑的時候，杜中宵伴著石全彬到來，對他道：“團練，💷🖛前邊說過現📕在軍中組成，營田廂軍為一軍，下面三個師。今夜師以上的🋩🜀⚯將領全部都到了，聽團練講一講，現在朝中到底如何。”

    石全彬連連擺手：“我如🉾何敢當？再者說了，我是奉朝命來這里觀軍，看看你們到底如何，🉰🊼🕮多余的話不能講的。我在這里亂說話，傳了出去，回京如何交待？🎱🔸🅕”

    杜中宵🛙道：“團練多慮了，我們并不是要聽朝中什么秘辛，將來會如何。隨州地處偏遠，營田廂軍又格外封閉，數年🁯🉏🆒不聞窗外事，對朝政不清楚。團練講些朝中🈄🟂人人皆知的事，讓大家廣廣見聞。”

    石全彬想了想道：“若🙰是如此，倒也沒有什么。話先說好，我只💷🖛是講講見聞，若有人把我說的話當作朝廷的意思，動起小心思，到時可不要怨我。⛭”

    “怎么會🗅？團練安心🏉😏⛾。”一邊說著，杜中宵把石全彬讓他上位坐了。🈥🀛

    一個士卒拿了一張硬紙過來，遞給石全彬，道：“團練安好。看一看要吃什么，小的吩咐去🉰🊼🕮做。”

    石全彬接了硬紙在手，對杜中宵道：“提舉這里，還可以點菜🇃的💷🖛么？”

    杜中宵笑道：“營田廂軍編練這么多年，軍中的菜式，可是襄、隨這一帶🈦🀦⚭的大類。現在京西南路幾州，兩大流派，一是鐵監的菜，再一個就是我們營田廂軍的，叫作軍菜。團練難得前來，豈能不品仔細鑒一番。材料都是外面買來，🀹🁰廚子都是軍中伙夫，吃得再好也比外面便宜得多。”

    石全彬點頭：“既是如此，我便不客氣了。什♘🈮🁪么好菜，都嘗一🇃嘗。”

    人口聚集的繁華之地，最容易產生各種菜系。鐵監那里不必說，人品眾多，地方繁華，各地商賈云集，幾年時間🖼🗻就以幾道菜為中心，發展出了初步的菜系來。營田廂軍前前后后入軍編練過的人口，這幾年近十萬了，最后揀汰剩下三萬人左右。這么多人口聚集，伙夫做菜各有訣竅，大家相互交流，也發展出了一套有自己特色的菜系。軍菜的特點就是大鍋菜為主，在集市碼頭等地方很受百姓歡迎。

    點過了菜，士卒斟了酒，杜中宵道：“我們軍中的人，例不參與政事，隨州又地方偏僻，對朝廷事務了解不多。難得石團練到軍中觀🜚軍，請他講一講，現在天下大事，諸位也講講見聞！”

    說完，杜中宵帶頭把酒喝了，請石全彬講。

    坐在人群中間，🟄看看周圍的軍官，石全彬頗有些意氣風發的感覺，道：“說到天下大勢，想必你們都明白，現在最重要的事情就是南下討滅儂智高。此事不必多🈄🟂講，營田廂軍已定了南下，你們大多想必都了解得清楚。不講南邊，🈣我先說一說北邊。”