這么美味的東西🜹,為什么偏偏是表面看起來平平無奇呢?
或許硝真的能改變眼前的現狀?
這💩個🖙想法也僅僅是出現了一瞬間就被嚴歲甩到了腦后。
現在這個時間明顯不是分神的時候♗🈦🀤,先把閻鳩的胃給填飽才行。
作為特聘級別主廚,還是🕑🈷很🌾🄯🁅需要工作責任心的😚。
嚴歲🖙手中的牛肉就像是一個美味的水果,外殼被剝去,只剩下了那紅嫩的‘果肉’,單是從外表來看,就讓人食指大動。
一刀又一刀……
嚴歲🖙極力控制自己的手法,每一刀都小心翼翼,盡量將肉給切到大小相同,厚薄相同。
擺盤的時候也🔚是絞盡腦汁🕑🈷,擺出了一朵花來,正中間的位置用胡蘿卜隨便⚜💏切了點碎塊丟了上去。
只是這樣子看上去🁻還有些🕑🈷單調,嚴歲思索片刻之后,又拿出了幾瓣臘八蒜,用半勺梅子醬用來做裝飾。
刀工不夠,只能用腦子來彌補。
好在鹵肉是一道不需要溫度的菜品,單單是擺😚盤💹就花了將近十分鐘。
看著那不算🍘🈛完美的成品,嚴歲還是♗🈦🀤深深的嘆了一口♸🍎氣。
擺盤這種事,看起來簡單,真正操作起來卻無比麻煩。
要么要胸有成竹🜹的練習,要么就需要一個工具人才好。
作💩為一個20世紀🁻新青年,自己練習是必然的,但那只是為了滿足自我的安慰罷了。
還是🖙隨機找一個幸運觀眾當工具人更符合人類本性。
能丟出去的工作絕對不可能自己做!